花都明廚亮灶軟件是專為花都地區(qū)的用戶打造的后廚監(jiān)控app，能夠在手機(jī)上直接查看后廚的監(jiān)控視頻，可以切換多個商家，普通的消費者、監(jiān)管人員等均可使用，能夠查看食物的制作過程，保障食品的安全和質(zhì)量。

官方介紹

花都明廚亮灶，旨在通過科學(xué)分類、以類定標(biāo)、按標(biāo)施策，促進(jìn)餐飲后廚改造提升，同時通過視頻展示后廚衛(wèi)生，引導(dǎo)消費者參與共治。手機(jī)看后廚，吃在放心店。

主要功能

既讓消費者利用手機(jī)APP就可以看到餐飲單位的后廚實時視頻、安全資質(zhì)、消費評論。

在廚房里操作進(jìn)入橫屏菜譜烹飪模式，方便又輕松。

引導(dǎo)公眾直接參與食品安全，讓消費者來監(jiān)督，實現(xiàn)食品安全的根本好轉(zhuǎn)。

花都明廚亮灶app亮點

各個餐飲的相關(guān)情況都能輕松的瀏覽，發(fā)現(xiàn)違規(guī)的問題也會及時的舉報；

很獨特的管理系統(tǒng)，一些關(guān)于食品安全的相關(guān)情況也會及時的公布反饋出來；

每個人都可以更好的去關(guān)注食品安全問題了，常見的問題都能在這看到。

創(chuàng)新的監(jiān)督平臺，讓用戶們可以進(jìn)入到這個系統(tǒng)中更完整的查看相關(guān)的信息。

使用說明

讓消費者可直觀看到菜品的切配烹飪、冷食類和生食類食品加工、餐飲具消毒等。

明廚亮灶的目的就是讓餐飲服務(wù)單位后廚從幕后走到前臺，消除部門、餐飲服務(wù)單位與公眾間信息不對稱的障礙。

食物的加工烹飪間(區(qū))、專間、專用操作區(qū)域、清洗消毒間(區(qū))等也公開展示。